Top 10 công dụng của lươn trong việc chữa bệnh thần kỳ

Theo nghiên cứu cho thấy công dụng của lươn có chứa Lecithin và DHA, do đó dùng lươn có lợi cho não. Món lươn có tác dụng hạ đường huyết, điều tiết đường huyết; chất béo trong lươn rất ít, do đó lươn cũng là món ăn lý tưởng cho người tiểu đường và mắc các bệnh về tim mạch. Thịt lươn còn chứa nhiều vitamin A giúp tăng thị lực, mượt da, vì thế ăn lươn rất tốt cho những người suy nhược và phụ nữ sau khi sinh.

Những công dụng của lươn trong điều trị bệnh hiện nay

Theo một số nghiên cứu Đông y, lươn có tác dụng tiêu trừ phong thấp, bồi dưỡng khí huyết, chữa còi xương, suy dinh dưỡng, trĩ nội, phong thấp, kiết lỵ, đau mỏi xương khớp, cải thiện chứng huyết trắng ở phụ nữ. Cụ thể, công dụng của lươn còn có tác dụng cải thiện một số bệnh lý khác như:

1- Cải thiện suy nhược cơ thể:

• Những người có sức đề kháng yếu, mới ốm dậy, người già, trẻ em có thể sử dụng món ăn từ lươn để bồi bổ sức khỏe, cải thiện suy nhược. Bằng cách nấu lươn với rượu chát, nướng lươn để ăn hàng ngày, tùy vào mức độ suy nhược mà cần một lượng lươn nhất định.

2- Hỗ trợ điều trị chứng tiêu chảy:

• Nướng 1 con lươn đồng, sau đó đem bỏ phần ruột, gan bên trong.
• Rang phần thịt và xương con lươn cùng với 10g đường vàng.
• Tán mịn phần nguyên liệu, sau đó đem pha với nước ấm uống ngày 3 – 4 lần.

3- Cải thiện bệnh lý phong thấp:

Lươn đồng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về phong thấp. Món lươn hầm ngổ và sả là một gợi ý cho bệnh nhân phong thấp.

4- Chữa bất lực ở nam giới:

Kinh nghiệm dân gian công dụng của lươn là các món lươn hầm với hạt sen, hà thủ ô, nấm linh chi và nấm mèo, lá lốt rất tốt cho sức khỏe, có thể dùng để tăng cường sinh lực. Lươn là thần được đại bổ khí huyết, tăng cường gân cốt, kiện tráng, dương thận. Theo kinh nghiệm nam giới thường vị đau lưng nhức mỏi: thể lực kém, mệt mỏi khi quan hệ, chậm con;… thường xuyên ăn các món ăn chết biến từ Lươn sẽ cải thiện được

Công dụng của lươn từ các món ăn mang lại vô vàn lợi ích cho các quý ông:

• Món Lươn nấu với Hoàng kỳ, Táo đỏ
• Món Lươn nấy với gân bò
• Món Lươn nấu với Đậu Đen, Hà Thủ Ô

5- Chữa bệnh trĩ:

Chữa bệnh trĩ bằng thịt lươn thực chất là một mẹo của dân gian có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ nhẹ và cầm máu. Do đó, bệnh nhân không nên chỉ sử dụng thịt lươn mà không thăm khám hay điều trị kết hợp.

Lưu ý công dụng của lươn đối với bệnh trĩ:

• Để làm giảm mùi tanh của lươn, hãy dùng 1 nồi đất để kho, nấu.
• Dùng cật tre vót mỏng để mổ lươn, nhằm tránh sự tương khắc giữa máu lươn và kim loại làm cho món ăn bị tanh.
• Bài thuốc chữa bệnh trĩ, sa tử cung thể khí hư: 1 con Lươn to vàng, bỏ ruột, nấu với nước cùng 10g đẳng sâm cho nhừ để uống nước là chính. Nêm gia vị, có thể thêm gừng

Thịt lươn có chữa được bệnh trĩ? Cho đến nay, vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu nào khẳng định hay phủ định về tác dụng chữa bệnh trĩ của lươn. Vì vậy, để ngăn chặn những biến chứng của bệnh, tốt nhất bệnh nhân nên thăm khám chuyên khoa và kết hợp điều trị để mang lại hiệu quả tối ưu.

6- Chữa suy thận, đau lưng:

• Lươn 250g, thịt heo 100g, hoàng kỳ 15g. Lươn làm sạch cắt khúc, thịt heo thái miếng, rồi cho cả 3 thứ vào nồi cùng nước ninh chín. Vớt bỏ hoàng kỳ là ăn được.

7- Chữa sa tử cung:

• Lươn vàng 250g, gạo tẻ 100g, cùng hành, gừng, tỏi, dầu vừng, rượu, tiêu bột, gia vị. Lươn làm sạch, cắt dạng sợi, ướp gia vị. Gạo nấu cháo, cháo chín cho thịt lươn và các gia vị vào, nấu sôi lại là dùng.

8- Chữa mỏi lưng, gối:

• Lươn vàng nửa ký, cùng rau thơm, tỏi, rượu, bột củ ấu, gia vị. Lươn làm sạch, bỏ xương và ruột, cắt thịt dạng sợi để sẵn vào bát trộn với muối và một ít bột củ ấu. Pha nước mắm, rượu, đường, gia vị, bột củ ấu thành nước sệt. Cho mỡ vào chảo đun nóng, đổ lươn vào xào rồi múc ra. Để lại ít mỡ trong chảo, phi thơm tỏi đổ bát nước sệt đã pha vào, sau đó đổ lươn vào đảo một chút là được, bắc ra rắc rau thơm lên trên, dùng với cơm.

9- Chữa cơ thể suy nhược:

• Lươn vàng 1 con khoảng nửa kg, hành tây 40g, nấm hương 15g, rau thơm, cùng các gia vị tỏi, gừng, rượu, giấm, đường, tiêu bột, bột năng, dầu ăn, nước mắm. Lươn bỏ đầu, đuôi, ruột, làm sạch nhớt, cắt sợi dài độ 2 cm, nấm cắt dài 3 cm chần qua nước sôi, hành tây thái sợi, rau thơm cắt đoạn. Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ lươn vào đảo qua múc ra cho ráo dầu. Để lại ít dầu trong chảo đun sôi cho hành tây, gừng, tỏi đảo có mùi thơm, thì cho lươn, nấm, xào đảo qua, cho rượu, cùng các gia vị khác vào, đảo đều, cuối cùng rắc bột tiêu và chế nước bột năng tạo sánh, múc ra bát, cho rau thơm lên ăn khi còn nóng.
• Cần lưu ý công dụng của lươn, tuy lươn có tính bổ dưỡng, nhưng không nên ăn quá nhiều vì khó tiêu; kỵ ăn lươn chung với thịt chó, rau chân vịt, rau kinh giới.

10- Chữa bệnh tiêu chảy

• Trường hợp phân có đờm, nhớt và máu nên nướng một con lươn nước ngọt sau khi bỏ phần gan và tạng phủ. Sau đó, rang với 10g đường vàng để tán thành bột. Uống bột với nước ấm ngày từ 3 – 4 lần, mỗi lần từ 1 đến 2 muỗng cà phê.
• Trên đây là một số công dụng của lươn hỗ trợ tốt cho một số các bệnh thường gặp(mang tính chất tham khao). Ngoài ra phải định, công dụng của lươn ngoài có giá trị kinh tế cao mà còn được xem là dược liệu, một loại thuốc bổ tuyệt với để tăng cường sức khỏe.

ĐỆ NHẤT LƯƠN BAMBOO – Tinh hoa bữa ăn Gia đình Việt.

• THỰC PHẨM TH FOOD
• Địa chỉ: 511 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Hotline: 0971.07.08.08